お客さんのマナー

以前に書いた「無駄遣い」を読んでもし気分を害した方がおられたら、この先は読まれない方がいいかも知れません。

「お客さまは王様です。しかし、王様の中には首を切られた王様もいる」・・・というのは三谷幸喜さん脚本のドラマ「王様のレストラン」の中の台詞でしたが。いえ、そんなたいしたことではないんですが、お客様にも守ってもらわないといけないルールがあると。まぁ、単なるラーメン屋のぼやきです。

ウチはテーブル3卓、カウンター8席、計20席の小さなお店。昼のピーク時にテーブルにお通しするのは基本的に、複数のお客様、小さなお子さん連れ、お年寄り、妊婦さんやケガ、その他でお体の不自由な方です。お一人のお客様には申し訳ないんですがカウンターに座っていただきます。お昼はサラリーマンが多いので、だいたいはすんなり座って下さいます。たまに中年の女性に「カウンターの方へお願いします」と言うと腹をたててドアを思いっきり閉めて帰って行かれる方もおりますが。アイドルタイム（ヒマな時間帯）はかえってお一人でもテーブル席をおすすめします。できたら、寛いでいただきたいので。

今日のお昼は久々に満席。待ち客が出ました。それまで暇でも一斉にお客さんが入ってきてあっという間に満席になる事はよくある事。長居している中年女性2人が食べ終わってるはずなのにおしゃべりしててなかなか席を立ってくれない。「お昼ご飯くらいゆっくり食べたい」って気持ちもわかるのですが、こちらとしてはなるべくお客さんを待たせたくない。結局、席が混む前に一人でテーブルに座った女性のお客様がカウンターに移ってくれる事に。お礼を言ってふと長居している2人を見るとスプーンで口になにか運んでいる。ウチのメニューでスプーンを使うものと言えば杏仁豆腐くらいだけど、オーダーなんか入ってない。よく見るとヨーグルトを持ち込んで食べていたのでした。思わず「あっ」っと言ったら、さっとそれを隠しました。こちらもそこで大声で「持ち込みはご遠慮ください」なんて言うと満席のお客さんの前で恥をかかすことになるのでしませんでしたが、待ってるお客さんがいるのに、本当に腹がたちました。

持ち込んだものをこっそり食べる人、けっこういます。でも飲食店に来て食べる以上、それはマナー違反だと思います。自分の物を食べたいなら店に来るなよ、と。持込みするのは中年の女性が圧倒的に多いです。子供が騒いだり、汚したりするのは仕方ないと思ってます。（程度にもよりますけどね）子供はまだ分別がつかないから。でも、分別ある大人がこういう事をするのは、なんていうんでしょう・・・腹がたつというか、理解できません。堂々とお弁当広げたサラリーマンもいました。先日も自分で握ったと思われるおにぎりを食べている主婦2人を発見。その時はやんわりと注意しました。その後、その主婦の横で食べていた子供連れのお父さんが帰るとき、「よく注意してくれた。実は子供の教育上、良くないと思っていた。」とおっしゃって行かれました。1人を許してしまうと他のお客様に対しても申し訳ないですしね。

コンビニで買ったジュースを店内で飲もうとしたお客様がいました。その時も「申し訳ございませんが、店内でのお召し上がりは・・・」と注意しました。するとそのお客さん、一瞬ムッとした顔になり、突然ドアを開けて出て行かれました。「あ～ぁ、怒らせて帰っちゃったかな」と思っていたら、その人店の外でそのジュースを一気飲み。再び店内に戻ってきてラーメンを食べて帰られました。実はその人が今、週８～10杯ラーメンを食べに来る人だったりします。